徐州徐瑞多生物科技有限公司提供各种增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、剂、营养强化剂等各种食品添加剂。欢迎广大新老客户来电详询!咨询电话:18651357636 QQ号:1244476528
中文名:维生素B6
英文名:Vitamin B6
化学名:盐酸吡哆醇
分子式:C8H11NO3·HCl
CAS:58-56-0
性状:白色至淡黄色结晶或白色结晶性粉末。无臭,味酸苦。空气中稳定,耐热性较好。受日光照射则缓慢分解,水溶液中则加速分解。其溶液对石蕊试验呈酸性,pH值约为3。易溶于水和丙二醇,溶于乙醇。不溶于乙醚、氯仿。于中性溶液内加热至120℃发生聚合,但在酸性或碱性下稳定,不聚合。
用途:营养增补剂。
应用:用于营养食品的营养强化。成人每日需要量1.5―2mg。
质量标准:GB14753-1993
项目 标准
外观 白色或类白色结晶性粉末
熔点 约在206℃熔融,同时分解
干燥失重 ≤0.5%
炽灼残渣 ≤0.1%
酸度(pH值) 2.4―3.0
重金属 ≤0.003%
含量 ≥98%