原装正品(每箱10kg)
使用标准:见包装图片说明,或参阅食品添加剂使用标准GB2760-2011 (可以联系客服索要)
用途:1、果酱、蔬菜泥酱(番茄沙司除外) ≤千分之0.07
2、果脯类(地瓜果脯)、腌制的蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头、八宝粥罐头 ≤千分之0.25
3、复合调味料 ≤千分之0.075
4、饮料类(14.01包装饮用水类除外) ≤千分之0.03
产品特性:
1、本品是一种白色结晶粉末,无臭 ,味微酸,水溶性好;
2、EDTA二钠水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇,难溶氯仿、乙醚等溶剂;
3、干燥加热至120℃时容易失去结晶水,有轻度吸湿性;
4、能与碱金属以外的绝大多数金属离子生成稳定的络合物,消除金属离子或由其引起的有害作用,抑制水煮食品的水混浊,防止食品氧化变色,从而起到、护色、防腐作用,使产品质量稳定。