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食品级L-色氨酸

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品牌: L-色氨酸
产品型号: L-色氨酸
产品规格: 25*1
起订: 25 kg
供货总量: 120000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2020-06-17 17:16
浏览次数: 183
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

L-色氨酸厂家   L-色氨酸价格  食品级L-色氨酸
 

英文名称:L-Tryptophan  

中文名称:L-色氨酸

化学分子式:C11H12N2O2

特性:白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289(分解)。长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚,如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖、醛类共存时极易分解。如无烃类共存,与5mol/L氢氧化钠共热至125度仍稳定。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于( 1.1g/100ml,25)。溶于热水、热乙醇、稀盐酸和碱性氢氧化物溶液。属必需氨基酸。

用途: 1、营养增补剂。蛋清蛋白、鱼肉、玉米粉等所含色氨酸为限制氨基酸,大米等谷物中含量较少。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品,可显著提高蛋白质效价。
                2
、剂。

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