结晶果糖是以一级白砂糖为原料,应用现代科学技术制取液体果糖,再经精制、浓缩结晶、离心分离、干燥等工艺流程制成。不加任何添加剂和色素,是近几年快速发展起来的新一代甜味剂和医疗。
经医学证明,结晶果糖对人体有益无害,适应任何年龄阶段的人群食用,经常食用,无副作用,不刺激人体胰岛素,起保护肝细胞作用,能抑制害生菌生长,有利于人体糖核代谢和脂肪代谢,对、、、冠心病、脑血管意外、症等患者有较好的辅助治疗作用,对婴儿、妊娠产妇、老年人、体质虚弱者等,有明显的功能性保健作用。
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结晶果糖用途比较广,例如在食品生产加工方面作配料源;在特种营养食品方面作主要原料;在家庭当中作高档次营养食品或烹调时的代糖剂(甜味剂);在医疗方面已被欧、美等国家列入药典,作为口服剂或注射液,特别是被患者用做代糖来调节营养平衡。
根据检验资料得出以下产品规格及质量指标
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外观: |
白色结晶体
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比旋度: |
-88~-92
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颗粒含量: |
>99.5%
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硫酸盐(S04)%: |
<0.01
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氯化物(C1)%: |
<0.01
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重金属PPM: |
<5
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砷(以As计)PPM: |
<1
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干燥失重%: |
<0.5
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灼烧残渣%: |