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草果粉 调味香辛料 厂家直销 广东东莞

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品牌: 顶能
产品规格: 20kg/箱
起订:
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 东莞市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-05-04 14:53
浏览次数: 990
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 

草果粉

             规格:100目
             重量:20kg/件
             产地:江苏
             包装:纸箱
             色泽:褐色
             适用于:食品、等。
             用量:按食品企业技术规范加入产品使用
             电话:18664059800  0769-28631780
             地址:广东省东莞市万江区油新大路26号
             网址:
http://www.dgyxmy.com 
 

草果(学名:Amomum tsaoko),是姜科豆蔻属植物,草果的果实,别名草果仁、草果子。
茎丛生,高可达3米,全株有辛香气,地下部分略似生姜。叶片长椭圆形或长圆形,长40-70厘米,穗状花序不分枝,长13-18厘米,花冠红色。蒴果密生,熟时红色,干后褐色,干燥果实呈椭圆形,具三钝棱,长2~4厘米,直径1~2.5厘米。不开裂,长椭圆形。种子多角形,有浓郁香味。花期4-6月,果期9-12月。
生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带,以中国云南、广西、贵州等地为主要分布地。人工栽培以云南为主。我国云南是草果的主要产地,至今已有200多年的历史。草果有特异香气,味辛、微苦,是一种调味香料,具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。

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