特点，1具有连续真空功能，可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种情况；配备真空表实时显示滚揉筒的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。2采用变频无级调速。速度范围2-12rpm（可以选择1-4rpm低速功能）。可以选择化的加工工艺，提高生产效率、节约能耗；启动平稳、降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。
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