说起美酒,很多人可能至今仍对口子窖“乔家大院”的那则广告印象深刻。红灯高悬,庭院中央,陈建斌意气风发,“今天我请大家喝酒,喝好酒!”特别那一嗓子“上嘞――”,酣畅淋漓,底气十足。他不仅喊出了消费者对美酒的期待,也喊出了口子酒人对奉上美酒的信心。那么这种底气和自信究竟从何而来?
在口子窖,美酒不仅要耐得住寂寞,守足年月,更要在地上、地下辗转三次,反复品味,方可以灼灼芳华敬奉世人。口子窖的贮存工艺,被称为“三步循环储存法”,即酒蒸出后根据等级不同分别存放,其中用于调制口子窖的优级酒需先储存于地上不锈钢大罐,放置一年,经历春夏秋冬四季转换,使酒体内分子间进行初步缔合,再转储于地下酒库,进行窖藏,因地下温度平衡,相对恒温,能使酒中的各种成分充分融合,进行老熟,达到一定的年限后,再一次移至不锈钢罐群内进行口感微调,然后放置半年使酒体稳定。经过这样长期储存,使得酒内各种物质之间,以及酒中微量成分相互间的平衡达到状态,使口子窖酒的各种香气特征均衡、协调。
口子窖倡导绿色、健康的品牌理念与高尔夫的运动精神十分契合。安徽高尔夫运动发展十年来,从小众化的个人运动,逐步进入以团队为主的队际时代,球技水平不断提高,在全国和地区的各类业余赛事中逐渐崭露头角。口子窖持续支持安徽体育事业健康发展,近三年来更是对高尔夫球事业做出突出贡献。2012年冠名赞助“口子窖”杯2012年度安徽省高尔夫球队际联赛、安徽省高尔夫青少年选拔赛,2013年冠名赞助“口子窖”杯安徽省第二届名人高尔夫巡回大赛2014年冠名赞助“口子窖”杯安徽省业余高尔夫球锦标赛。安徽省高尔夫球运动协会秘书长邢志昂深情地说:“安徽高尔夫能取得今日的发展成果,与口子窖的鼎力支持密不可分。安徽高球历史上,将牢记“口子窖”这个品牌!”