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糖精钠

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品牌: 德旺
产品型号: 无水 一水
产品规格: 25KG
起订: 1 公斤
供货总量: 9800000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-09-11 15:01
浏览次数: 2607
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
一、【糖精钠介绍】
化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠
英文名:Saccharin Sodiuma
俗名:糖精钠或溶性糖精
Cas号 :128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)
化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量:241.2
类别:诊断用药、矫味剂。
贮藏: 密封保存。
熔点: 300ºC
水溶性: =10G/100MLAT20ºC
糖精钠是古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现,很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍,它不被人体代谢吸收,在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差,有后苦,这使其应用受到一定限制。
二、【糖精钠性质】
无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。无臭或有轻微气味。味极甜,即使在10000倍的水溶液中仍有极强甜味,甜味阈值约0.00048%。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的500倍。在酸性条件下加热,甜味消失。糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0. 026 %则味苦。
三、【糖精钠作用】广泛用于以下行业:
1、 食品:一般冷饮、饮料、果冻、凉果、蛋白糖等
2、 饲料添加剂:猪饲料、香甜剂等
3、 日化行业:牙膏、嗖口水、眼药水等
4、 电镀行业:电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上,是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠, 可以提高 电镀镍的光亮度和柔软性。一般使用量每升药水用0.1--0.3克 其中电镀行业用量较大,目前出口总量占到中国产量的大部分。
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