中文名称 |
丁酸 |
中文同义词 |
正丁酸杀灭菊酸天然丁酸酪酸丙基甲酸乙基乙酸乙基醋酸丁酸, 99+% |
英文名称 |
BUTYRIC ACID |
英文同义词 |
ALPHA-BUTANOIC ACIDNATURAL BUTYRIC ACIDBUTANOIC ACIDBUTANOATEBUTYRIC ACIDN-BUTYRIC ACIDRARECHEM AL BO 0173TETRANOIC ACIDN-BUTANIC ACIDN-BUTANOIC ACIDN-PROPANECARBOXYLIC ACIDN-PROPYLFORMIC ACIDN-ETHYLACETIC ACID |
CAS号 |
107-92-6 |
EINECS号 |
203-532-3 |
分子式 |
C4H8O2 |
分子量 |
88.11 |
结构式 |
|
物化性质
编辑本段
密度 |
0.958 |
熔点 |
-7.9℃ |
沸点 |
164.3℃ at 760 mmHg |
闪点 |
69.7℃ |
折射率 |
1.3965-1.3995 |
蒸气压 |
1.35mmHg at 25℃ |
蒸气密度 |
3.04 (vs air) |
溶解性 |
MISCIBLE |
化学性质 |
1.有羧酸的一般化学性质。能生成盐、酰氯、酯、酸酐和酰胺。在三氯化磷催化下与氯反应,生成α-氯代丁酸。将丁酸蒸气在400~500℃时通过钍、锰或镁的氧化物时,则发生脱羧反应生成二丙基甲酮。 2.本品低毒,有类似猫尿的臭味。对皮肤和黏膜有刺激作用。给小鼠和大鼠灌胃时LD100为2.4g/kg,大鼠几昼夜之后死亡,小鼠20s左右死亡。在空气中正丁酸浓度较高的现场工作时,要佩戴过滤式防毒面具,并要注意保护皮肤和眼睛。工作场所要注意通风。 3.稳定性[20] 稳定 4.禁配物[21] 碱类、强氧化剂、强还原剂 5.聚合危害[22] 不聚合 |
产品用途
编辑本段
产品用途 |
1.用于制造丁酸酯类、丁酸纤维素、清漆、药物、香料等。也用作乳化剂、杀菌剂和萃取剂。在皮革鞣制中用作脱钙剂。电解法测定铜时,用来消除铁的影响。 2.丁酸是我国允许使用的食用香料,常用于黄油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生产需要,一般在糖果中82mg/kg;口香糖中60~270mg/kg;烘烤食品中32mg/kg;人造奶油中18mg/kg;冷饮6.5mg/kg。 3.用作萃取剂、脱钙剂,用于酯类合成,也用以制取香料、杀菌剂和乳化剂等。[24] |