中文名称 |
小茴香油 |
中文同义词 |
小茴香油 |
英文名称 |
FENNEL OIL |
英文同义词 |
FENNEL OIL, BITTERFOENICULUM VULGARE OILOIL OF FENNELBITTER FENCHELBITTER FENCHEL [GERMAN]BITTER FENNEL OILFEMA NO. 2483FENCHEL OELFENCHEL OEL [GERMAN]FENNEL OIL, BITTER (FOENICULUM VULGARE MILLER)FENNEL OIL, SWEETFENNEL OIL, SWEET (FOENICULUM VULGARE MILL. VAR. DULCE D.C.)FENOUIL AMERFENOUIL AMER [FRENCH]FENOUIL DOUXFENOUIL DOUX [FRENCH]FINOCCHIOFINOCCHIO AMAROFINOCCHIO AMARO [ITALIAN]FINOCCHIO DOLCEFINOCCHIO DOLCE [ITALIAN]FLORENCE FENNELFOENICULUM VULGARE VAR. DULCE OILFOENICULUM VULGARE, OILHSDB 1932HELLER FENCHELHELLER FENCHEL [GERMAN]HINOJOHINOJO [SPANISH]HINOJO AMARGOHINOJO AMARGO [SPANISH]OILS, FENNELOILS, FOENICULUM VULGARESWEET FENNEL OILUNII-59AAO5F6HTFENNEL SEED EXTRACT |
CAS号 |
8006-84-6 |
EINECS号 |
LJ2550000 |
物化性质
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化学性质 |
无色或淡黄色液体,有小茴香(Foeniculum vulgare mill?)气味,分为苦和甜两种。主要成分是大茴香脑,含量60%左右,其次是茴香酮和蒎烯等。 |
产品用途
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产品用途 |
1.主要用于酒类、糖果、饮料、面包、冰淇淋、胶姆糖、肉类、肉汤等中,小茴香籽可用作调味料、药材。其油主要用于调配牙膏、牙粉以及烟、酒、糖果用香精。在香水、化妆品香精中也少量使用。 |
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