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焙欧引进欧美日技术，苦心研发攻关三载，结合中国烘焙产品特色，强势重磅推出多功能混合燃气式隧道炉，特别适用金丝肉松饼、长线工业化面包吐司的烘烤。
一． 烘烤范围： 此炉是引进吸收欧洲技术再结合中国烘焙行业特性，推出的一款多用途隧道炉。其可以烤制金线肉松饼、工业化法式小面包、软面包、三明治夹心等。
二、优势说明：
1、烘烤产品种类广泛，可以做到一机多用，适合产品不断变化的食品发展趋势。
2、比传统的直燃隧道炉，混合隧道炉对水分的控制及腰火的提升，其有无可比拟的优势，并且整体烘烤颜色相当均匀。
3、对于普通的纯热风隧道炉，混合隧道炉在前段的定型胀发阶段，对流的效果大大好过热风。因此烤制处理的产品的饱满度、内部组织及表面厚薄完全不同。特别是面包及金线肉松饼。
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