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花椒虽好，种类繁多。在选花椒的我会告诉大家：花椒的选购方法
选购花椒的时候：一看，其油包（即核的外层）大且饱满者属上品；二闻，好花椒如果没加热，香味难出；三搓，搓后有香味的就是好花椒，且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素。你记住了吗？
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