黄曲霉毒素M1检测卡

黄曲霉毒素M1检测卡

【简    介】

黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中。黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的羟基化代谢产物，也是一种强致癌物质。牛乳及其制品是易受到黄曲霉毒素M1污染的食品之一。GB 2761-2001中规定：乳及乳制品中黄曲霉毒素M1的允许限量为1μg/kg，即1ppb。 本检测卡适用于液态奶和奶粉的检测，检测限为1μg/kg

【精密度】

同时使用黄曲霉毒素M1检测卡和黄曲霉毒素 M1 ELISA 检测试剂 盒对 300 份样品包括 161 份阴性样本和 139 份阳性样本 进行检测，检测结果表明，本产品与黄曲霉毒素 M1 ELISA 检测试剂盒的结果符合率为 98％。

【样品处理】

奶粉

1、取2g奶粉到锥形瓶中，再加入50℃左右去离子水到10ml（还原牛奶）。

2、震荡3min，使充分溶解。

3、2ml样品，用冷冻离心机（4000RPM ，10℃）离心10min去除脂肪 （如没有冷冻离心机，可将样品先冷却到10℃，再离心）。

4、后用移液器彻底去除上层奶油。

5、下层脱脂牛奶与纯净水1:6稀释用于检测。

奶样

（1）取1 mL新鲜的牛奶（含脂牛奶）样本置于2ml离心管中，降温至10℃以下4000 r/min离心10分钟后，弃去上层脂肪（约四分之三），剩余四分之一奶样与纯净水1:6（1份奶样+5份纯净水）互溶，互溶后刻度刚好为总体积1ml。用力震荡1min，使充分溶解后为备用待检液；

（2）脱脂牛奶待检液配法，脱脂牛奶与纯净水1:6（1份脱脂牛奶+5份纯净水）互溶，用力震荡1min，使充分溶解后为脱脂牛奶备用待检液；

【检测步骤及结果判断】

黄曲霉毒素M1检测卡在检测前请仔细阅读使用说明书，检测应在室温下进行。检测步骤为：

（1）将铝箔袋沿切口部位撕开，取出检测卡放于平整的台面上，并做好标记；

（2）用吸管吸取待检样品溶液，垂直加入2~3滴于加样孔中（注：样本中不要带入气泡），反应3~5min判断结果。

1、阴性:测试线(T)与对照线(C)都出现，表明样品中黄曲霉毒素M1的浓度小于1ug／kg。

2、阳性:只有对照线(C),无测试线(T)，表明样品中黄曲霉毒素M1的浓度大于或等于1μg／kg。

3、无效:对照线(C)和测试线(T)都不出现，或者对照线（C）不出现。

判定结果应在3-5分钟时判读，半小时后判定结果无效。

【注意事项】

1、  试剂板一次性使用；

2、  不要使用过期试剂板，废弃物应妥善处理；                     

3、 请勿触摸试剂板中央的白色膜面；                               

4、  切勿重复使用配备的滴管，以免交叉污染；                  

5、  若需直接检测标准品，我方可提供配制缓冲液；                    

6、  试验遇到的任何问题，请与供应商联系；                               
7、  黄曲霉毒素 M1 系剧毒物品，请佩戴手套操作；

8、黄曲霉毒素M1检测卡应存储于2℃～30℃避光保存，切勿冷冻；

注意：如果出现无法层析至顶的情况，可酌情多滴1-2滴。