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一、【产品名称】藻酸丙二醇酯
二、【有效物质含量】：98.9% 级别：食品级
执行标准：国标
三、【使用范围】乳化剂，稳定剂，增稠剂
四、【使用方法】增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：啤酒、饮料，使用量0.3g/kg；冰淇淋，1.0g/kg；乳化香精，2.0g/kg；乳制品、果汁，3.0g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料，5.0g/kg。
藻酸丙二醇酯质量要求：质量标准（GB10616―2004）
物理特性：
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酯化度/%
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≥ 80.0
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不溶性灰分/%
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≤ 1.0
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干燥失重/%
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≤ 20.0
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砷（以As计）/%
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≤ 0.0002
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重金属（以Pb计）/%
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≤ 0.002
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铅/%
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≤ 0.0005
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白色至黄白色，较粗或微细的粉末，基本无味或略具芳香味，溶于水成粘稠的胶状溶液，不溶于乙醇等溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化，又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。
五、【产品规格】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋.
六、【产品贮藏】储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。
七、【产品保质期】两年
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