紫薯粉

    
     紫薯全粉的发展历程，作为一个在国内新新产业，他其实是由他的历史渊源的，从我国在2001年研发出来了紫薯王这个品种之后，大概2005年开始发展壮大。紫薯全粉是由紫薯王做成的，所以他的颜色如果用其他品种来做的话，就有一定的差异了。而且别的品种的紫薯做出的一个是颜色不行，再一个它的花青素含量，它的硒元素的含量等有效物质的百分比都是有所差异的。把紫薯粉添加于混合饮料、固体饮料、冷饮等产品中，可以提供产品鲜艳的紫色，增加浊度强化产品的真实感；作为各种糕点的主料和配料，提供产品鲜艳的紫色及紫薯的风味；用于紫薯薯片、饼干等产品中，搭配适当的香精，使产品的滋味更加真实、体香饱满、尾香悠长。我们在平常中食用的口感包括味道都是需要统一才可能变成一个好的持久的休闲食品。紫薯全粉的质量辨别方法赞辞介绍。紫薯全粉在全国各大食品厂的用量在日益加大，尤其在国内的企业也开始了对于紫薯全粉这个产品的应用和开发。因为这是市场所需要的。
   
    紫薯全粉的概念是：包含了紫薯的所有营养价值的全部的烘干原料。它是广泛用于紫薯风味的饼干，面包等食品的一个非常好的食品添加剂同时也是大剂量添加的原料。紫薯全粉是一个食品行业常用的食品原料。它的制作所成的原料主要是紫薯王这个品种，其他的品种做出的紫薯全粉在花青素和颜色、出品率上都是有一定弊端的，所以这是我公司经过常年的实验和总结出的一个规律。必须用紫薯王来做紫薯全粉！这是一点毋庸置疑的东西，所以笔者在文章中反复重复这一点。所以也希望用户在食用紫薯全粉的时候一定要注意它产品的稳定性。