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中文名称：氯化胆碱
中文别名：盐酸胆碱
英文名称：Choline chloride
英文别名：Cholien hydrochloride
法定编号：CAS[67-48-1]
分子式：C5H14C1NO
分子量：139.65
性状：
无色至白色晶体或结晶性粉末，通常稍带三甲胺殊气味。有吸潮性。极易溶于水和乙醇。
用途：
用作食品添加剂作为营养增补剂、杀霉剂。也作为禽畜饲料添加剂，能刺激卵巢多产蛋、产仔及禽畜、鱼类等增重。
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