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[VIP第12年] 指数:6
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| ，本品能有效增强面筋蛋白质粉丝间的交联，强化面筋质，形成淀粉分子间的网络结构，赋予制品良好的粘弹性、延伸性和韧性，令制品口感筋道爽滑，富有弹性有咬劲，风味纯正。品本能有效提高各类米面制品和淀粉制品的筋度和韧性，令制品复水时间长，不断条不浑汤，耐煮耐泡耐冻。 本品广泛适用于粉丝粉条、米线、挂面、豆制品、薯类淀粉制品、速冻米面制品、酿皮、面皮水饺等制品的品质改良。 本品在国内使用已超过15年，属经典的品质改良增筋食品添加剂，长期广泛应用于国内粉丝粉条、挂面、米面制品、淀粉食品、豆制品、薯类淀粉制品行业、酿皮凉皮制作个体户，以优良改良应用效果，安全可靠的品质，受到用户的广泛信任。 本品完全符合GB26687《复配食品添加剂通则》和GB2760《食品添加剂使用标准》规定要求，获得食品添加剂生产许可证（QS）,品质安全可靠，性能优良稳定。 |
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