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银象牌乳酸链球菌素 防腐保鲜剂500克/瓶食品添加剂

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品牌: 银象
产品型号: 食品级
产品规格: 一级品
起订: 0.5 kg
供货总量: 50000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-03-20 09:18
浏览次数: 1073
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
 
性状:浅棕色至乳白色白色易流动粉末。CAS:1414-45-5 分子式:C143H228O37S7 相对分子质量3348 能抑制肉毒杆菌的繁殖和毒素的形成, 乳酸链球菌素(Nisin)能有效抑制引起食品腐败的许多革兰氏阳性细菌,如乳杆菌、明串珠菌、小球菌、葡萄球菌、李斯特菌等,特别是对产芽孢的细菌如芽孢杆菌、梭状芽孢杆菌有很强的抑制作用。通常,产芽孢的细菌耐热性很强,如鲜乳采用135℃、2秒钟超高温瞬时灭菌,非芽孢细菌的死亡率为,芽孢细菌的死亡率90%,还有10%的芽孢细菌不能杀灭。若鲜乳中添加0.03-0.05g/kg Nisin就可抑制芽孢杆菌和梭状芽孢杆菌孢子的发芽和繁殖。耐酸,耐高温。用途:防腐剂。用于罐头,植物蛋白饮料,乳制品,肉制品        效价:1081IU/mg使用范围及用量: 乳及乳制品,肉制品,熟制品0.5g/kg   食用菌和藻类罐头,八宝粥罐头,饮料类,酱油,酱及酱制品,复合调味料0.2 g/kg   其他杂粮制品(杂粮灌肠制品) 方便米面制品 , 蛋制品(改变其物理性状) 0.25 g/kg   醋0.15 g/kg  使用方法:调PH值为3.0左右混匀直接加入。  与所有客户朋友一起,以平等、互惠、发展为理念,携手共赢,齐创辉煌郑州市二七区晨阳化工有限公司,是经郑州市备案批准。主要专注于化工原料的生产、应用、采购、供应上.公司经营的主要食品添加剂原料,增稠剂,防腐剂,增味剂,营养增补剂等. 郑州晨阳化工有限公司的产品齐全,质量优,价格优,服务优。本公司多年来一直坚持“质量,信誉为本”的公司理念,始终把客户的利益放在位,力作全国食品工业的者。欢迎广大新老客户前来洽谈合作! 欢迎广大新老客户来电咨询,洽谈合作!  
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