名称:打浆机 型号:NK-20
规格:400*800*830MM 容量:10L
功率:5.5KW 电压:380V
产量:100KG/小时 重量:105KG
功率:5.5KW 电压:380V
产量:100KG/小时 重量:105KG
打浆机的特点:用于肉丸、鱼丸,肉肠等肉材料搅拌打浆,开机2-3分钟即可完成打肉、搅拌成浆,料筒外围有冰水槽的冷却降温设计,以保证搅拌过程中肉浆温度稳定,确保肉浆新鲜,比手工锤打的肉浆精细,搅拌过程中改善了肉质脂肪纤维,所产肉丸、鱼丸弹性好,韧性好,外表光滑细嫩,口感爽脆。该打浆机工作稳定,产量大,质量好,升温低,搅拌成肉浆泥,使其肉质纤维中发挥的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不开裂,火锅。采用全不锈钢制造,符合国家卫生标准,操作简单,清洗方便,省时省力。适合食品加工厂,餐饮行业,饭堂使用