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智利是葡萄种植的天堂,这里矗立着出产葡萄的代表性的庄园——红蔓庄园。现在就让我们一起走进智利,去历史中了解这个国家为什么能产生如此上等的葡萄。
智利,坐落于南美洲西南端,地域狭长,东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。得天独厚的地理条件和宜人的地中海气候为智利葡萄的生长提供了有利的条件。
智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。1830年在法国人ClaudeGay倡议下,智利政府设立了国家农业研究站,之后,引种了大量的法国、意大利葡萄品种,至1850年已有70多个葡萄品种。1851年,SilvestreOchagavia引入优良的欧洲酿酒品种,开创了智利葡萄酿酒的新篇章