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天然甜菜红色素

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产品名称: 甜菜红
品牌: 靖浩
产品规格: E4
单价: 面议
起订: 10
供货总量: 9000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 珠海市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-10-15 09:57
浏览次数: 546
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甜菜红色素
色素说明:
甜菜红色素是从藜科红甜菜(Bata vulgaris L.var.rubra)块茎中,用酸性水提取,再去除其中的盐类,糖类,蛋白质等杂质,精制而成的产品。

甜菜红主要来源于红甜菜的茎块中,常用组织培养法制取,颜色为红至红紫色,主要成分为甜菜红素。该色素耐酸性较好,耐热性较差。
适用于糖果、糕点、果子露、人造肉等。
来   源: 甜菜红色素是从食用甜菜的根提取精制而成。
外   观: 红色或紫红色粉末。
性   状: 溶于水,微溶于乙醇。酸性是呈紫红色,碱性时变蓝色,对光稳定性稍好,对热稳定性差.
成   分: 其主成份为甜菜苷。
用   途: 本品可用于对糖果、饼干、饮料、肉制品、腊肉、酒类等食品着色。
使用方法: 用纯净水稀释到所需浓度即可使用。
包装储存: 包装按客户所需;本品应贮存于干燥,避光处,密封保存。
常用规格: 项目     指标 
国家标准:  GB1886.111-2015
应用标准:  GB2760-2014
色价 E(1%,1cm,535nm) 可供应色价:4-4.5
包装规格,1kg/袋,20Kg/箱,25Kg/箱

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