啤酒烤鸭采用配方腌制和烤制技术,结合现代工艺、传统老汤,加上特制的中药包,一方面有滋补的,另一方面也使香味更加浓郁,香而不腻,脆嫩爽口,令人“食之难忘其味,观之难忘其色”,是真正的美食与传统文化的结合。
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