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周黑鸭卤料包 |
周黑鸭调味料 |
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【周黑鸭卤料包】原材料配置：八角、桂皮、草果、草寇、槟榔壳、香叶、 陈皮、 砂仁、小茴香、丁香、三奈、甘草等28中中药材香辛料。味道香浓，回味悠长，纯中药材配置。
周黑鸭卤料包（又可称：周黑鸭秘制料包、黑鸭卤料包与鸭脖料包）是为广大顾客方便与周黑鸭店提供给学者的专一配包。其可以完全代替所需的中药材、香料（就是说，放周黑鸭卤料包后，其他凡是中药材的，都不需要在耗资购买添加）。主要用于：鸭脖，鸭头，鸭舌，鸭架等鸭制品系列与海带，花生，鸡蛋的卤制加工。 本产品针对：周黑鸭加工厂，熟知周黑鸭制作方法的客户提供。卤制时用纱布包好，煮出来的周黑鸭风味：麻、辣、鲜、香，回味甘甜，留香持久。
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