乌梅提取物

【产品性状】本品为黄褐色粉末

乌梅 除去杂质，洗净，干燥。

　　乌梅肉 取净乌梅，水润使软或蒸软，去核。

　　乌梅炭 取净乌梅，照炒炭法（附录Ⅱ D）炒至皮肉鼓起。

别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅（Prunus mume）的近成熟果实，经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其类似，宜忌相同。据现代研究．青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性药者宜食之；梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

【性状】：棕褐色

【气味】：典型气味 

【目数】： 80目

【失重】：《5% 灰分：《5% 

【重金属】：《20ppm 

【农药残留】：无 

【总细菌】：《1000cfu/gm 

【大肠杆菌】：未检出 

【沙门氏菌】：未检出 

【酵母菌】：《50cfu/g 

【包装】：内两层聚乙烯袋，外用纸板桶（25kg/桶） 

【保存】：储存于阴凉干燥，避光处。 

【保质期】：两年