鞣花酸在植物中是与糖分子结合的形式存在,当人体消化含鞣花酸的蔬果时,鞣花酸就会释放出来。鞣花酸主要是存在于像蔓越莓、草莓、覆盆子水果中,其中以覆盆子所含的鞣花酸丰富。
鞣花酸基本信息介绍
鞣花酸(Ellagic acid)
品名:鞣花酸
英文名:Ellagic acid
外观:棕黄、浅黄色气味,特殊气味
检测方式:HPLC
工艺流程:原料→乙醇提取→浓缩→浸膏→喷雾干燥→粉碎、混合、包装→产品
技术指标:
项目 | 规格 | 检验方法 |
鞣花酸含量 | 90% | HPLC |
外观 | 灰色粉末 | |
粒度 | 通过100目 | |
干燥失重 | 0.66% | |
灰份 | 1.78% | |
重金属 | 〈20PPM | |
细菌总数 | 〈10个/g |
鞣花酸的生理
天然的鞣花酸是一种多酚化合物,业已证明它具有多种生理。
鞣花酸的应用
鞣花酸(Ellagic acid)主要用于药品,及化妆品的添加剂。