舜都机械生产咸菜腌制机,腌咸菜机器,腌制机的厂家,它采用全不锈钢制作。通过圆角内导板自挤压原理进行滚揉,它可以加速肉中腌制液的渗透和吸收,缩短腌制时间。增加肉块之间的结着性。强化产品结构,产品的切面有更好的纹理,同时能提高产品的质量和出品率是,制作咸菜、蔬菜肉肠类等肉制品不可缺少的设备。
咸菜腌制机,腌咸菜机器,腌制机厂家的特点:
1.咸菜腌制机,腌咸菜机器,腌制机 采用不锈钢,圆弧型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.浆叶圆弧形,设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.电器防水设制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼
吸功能。
4咸菜腌制机,腌咸菜机器,腌制机 采用圆筒内导板自动挤压原理进行滚揉,使肉块在真空状态下,通过倾斜式滚揉()使肉体蛋
白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。
5.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感更好,成品出率高的目的。
6.国产正泰电器,准确度高,使用寿命长。
7.咸菜腌制机,腌咸菜机器,腌制机 配有一台上海产真空泵,提高了抽气速度,缩短抽气时间,提高劳动效率。
8.滚筒该采用偏心夹紧,安装方便。
9.真空泵抽气管与滚筒采用快换街头连接,既保证了真空密封性,又保证了抽气口的完全卫生。
10.咸菜腌制机,腌咸菜机器,腌制机 采用不锈钢制造,滚揉筒内表面精细抛光,减少额外温升,利于清洗。
11.咸菜腌制机,腌咸菜机器,腌制机 配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。
【适合产品有:鱼类、肉类、禽类、海鲜、金针茹、】当已经注射及嫩化的肉块进入咸菜腌制机后,经腌制机设备筒体慢速柔和的翻滚,使咸菜或肉块得到均匀的挤压、,加速咸菜或肉中盐 溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。
型号 |
GR-100 |
容积L |
100 |
生产能力kg/罐 |
50 |
功率kw |
1.3 |
真空度 |
0.04-0.08 |
电源电压v |
220/380 |
滚揉转数TPM |
6 |
主机尺寸mm |
1060×600×980 |
重量kg |
95 |
价格 |
9500 |