玫红酸/蔷薇酸

分子式： C19H14O3 分子量： 290.31 CAS编号： 603-45-2 深红色结晶,有金属光泽。也有带深绿色金属样的黄棕色片。
深红色结晶,有金属光泽。也有带深绿色金属样的黄棕色片。易溶于乙醇呈金黄色溶液,溶于氢氧化钠或氢氧化钾的水或乙醇溶液呈胭脂红色,溶于浓硫酸、70%硫酸、盐酸或高氯酸呈黄色至橙色,略溶于冰乙酸,,几乎不溶于水(0.12%)。在真空中加热到180℃不挥发。酸碱指示剂,pH6.8(黄)～8.0(红)。饮料用水中二氧化碳的定性试剂。也可用以区分人乳与牛乳。染料中间体。

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