鲜奶吧设备,牛奶巴氏灭菌机,奶吧巴氏机,18253617308(李文静)qq:2225008683开一家鲜奶吧,首先是选择一个合适的店面,然后找合格牧场的奶源,再就是鲜奶吧的设备,鲜奶吧设备当然其中重要的就是巴氏杀菌机,需要知道的是鲜奶升温的速度越快口感就越好,降温的速度越快做出的酸奶口感就越好。关于奶吧技术就非常简单了,公司可以免费提供技术指导。
鲜奶吧设备,牛奶巴氏灭菌机,奶吧巴氏机,鲜奶吧必须的设备有哪些呢?首先重要的大件就是巴氏杀菌机,做出奶的口感和品质都要靠它,其次就是酸奶机,鲜奶吧设备然后就是消毒柜、冷藏柜和操作台(是低温操作台),巴氏奶在4度冷藏条件下保质期长为7天。除此之外也可以根据店面位置和面积上冰激凌机、奶昔机、碎冰机、烤肠机、爆米花机、蛋挞机等。
鲜奶吧设备,牛奶巴氏灭菌机,首先按产量分有100和150的,指的是单次杀菌量100公斤和150公斤。然后分三种制冷方式,有冰块制冷、压缩机制冷和自来水制冷。杀菌效果是一样,就是降温的方式不同。区别是,冰块的是直接给冷水箱投入冰块给水降温,压缩机的是冷水箱连接一个空调外机,鲜奶吧设备压缩机是用的美国谷轮的,操作起来更加简单、方便。自来水的是直接用水的温度给牛奶降温,属于经济实惠型的。现在我们主推的是冰块制冷的,这一款比压缩机的节省了电费和充氟的费用,比自来水的节省了水。而且它的降温速度是快的。降温速度越快做出的酸奶口感就越好。