上海享宁机电设备有限公司专业从事冷库建造,冷库安装、冷库设计等于一体的制冷设备公司。承接了数百家肉类食品厂、加工厂的各类型的冷库,如:食品冷冻库、农产品保鲜库,冷藏库,后补式冷库,腌制库、原料库、加工间、成品库及储藏库等。
食品冷冻库主要是存放冷冻肉类的产品,想鸡爪、鸡翅、冷冻鱼、冷冻食品等肉类产品。之前有客户的做鸡爪的,也是我们常买的凤爪,由于是工厂加工凤爪,这过程中就需要冷冻库在存放。肉类产品通常是会受温度的影响,冷冻肉类食品酶的分解氧化和微生物的生长繁殖随着温度的升高而发生的腐烂变质。而低温的冷冻库可以在低温的环境下控制酶的分解,减缓氧化速度,来一直生物生长繁殖,是冷冻肉类产品处于休眠状态,能延缓肉类产品在数周或月仍然能保持原有的品质。通常肉类产品一般在-18℃一下达到休眠状态,在-23℃一下的低温环境下可以延长保鲜期,例如在-30℃一下的冷藏期比在-18℃的冷藏期限要长一倍多。冷冻肉类产品在运输的过程,冷藏的温度必须在-18℃一下,或者更低的温度运输。
目前在上海,浙江,安徽、福建、河南、山东等地均建有各种不同类型的冷库,例如:
江苏天目湖大酒店的 海鲜冷库 ,澳门豆捞坊的食品保鲜库;上海福来得商务洒店的食品冷冻库;江苏南通花园酒店的 食品保鲜库;华联吉买盛卖场的水产品速冻库;中联生物工程有限公司的低温冷冻库等,还有许多的冷库案例。只要您有冷藏或者冷冻产品方面的需求,可以拨打我们免费专线:400-021-8028跟我们联系,我们以的冷库建造方案,给你满意的答复。
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