鲜奶吧设备,牛奶巴氏杀菌机,奶吧巴氏机,18253617308(李文静)qq:2225008683专业的生产厂家兴和机械真正做到售前售后一条龙服务,开鲜奶吧店的选择。设备利用巴氏杀菌原理,对新鲜的牛奶进行巴士灭菌处理,利用95度的水把常温下的奶升温到85度,在停留30分钟,这就是巴氏奶了。鲜奶吧设备接下来还要进行降温,为什么要降温呢?如果不降温天热的情况下牛奶很容易变质,并且降温的速度越快做出奶的口感就越好,另外冷却到43度左右的奶适合做酸奶也更适合直接饮用。酸奶机发酵完之后自动控制到4度,自动冷藏。
鲜奶吧设备,奶吧巴氏机,巴氏奶和超市超高温奶的区别是,超高温灭菌把有害菌和有益菌全部杀死,营养大大降低,被国内外专家比喻为牛奶罐头。鲜奶吧设备巴氏奶采用巴氏消毒法,既保证有害菌全被杀死又保留了有益菌成分,营养价值高。所以鲜奶吧的新鲜、营养、健康正好满足了消费者。
鲜奶吧设备,牛奶巴氏杀菌机,鲜奶吧必须的设备有哪些呢?首先重要的大件就是巴氏杀菌机,做出奶的口感和品质都要靠它,其次就是酸奶机,然后就是消毒柜、冷藏柜和操作台(是低温操作台),巴氏奶在4度冷藏条件下保质期长为7天。鲜奶吧设备除此之外也可以根据店面位置和面积上冰激凌机、奶昔机、碎冰机、烤肠机、爆米花机、蛋挞机等。
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