可调整转速,高速可斩肉,低速斩蔬菜,一机多用,料盘、料盘盖、支撑箱体等接触食品部位采用食品机用的铝镁合金铸件,并经抛光,表面阳极氧化处理,达到高强硬度铝镁合金标准,耐腐蚀、易清洗,符合食品卫生要求。
适用范围: A.生产香肠、午餐肉、泥肠、肉糜酱等肉制品厂;
B.大中型企业、、大专院校食堂、各类快餐店、饭店等;
C.蔬菜、水果等粉碎加工的食品厂;
D.大中小方便面厂、各类各种调味品厂;
E.干果原料厂、海鲜制品厂;
F.药材粉碎、切断的制药厂。高校、机关食堂等。
技术参数:
型号 |
外形尺寸mm |
转盘容量 |
锅直径mm |
斩拌速度(转/分) |
电机功率 |
机器重量 |
PY-ZB40 |
1140*850*1080 |
40L |
760 |
1440/2980 |
380V,5.1KW |
约0.5T |
PY-ZB80 |
1900*1200*1200 |
80L |
980 |
1660/3300 |
380V, 13.5KW |
约1T |