肉类腌制设备,牛肉腌制机,真空腌制机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性,牛肉腌制机通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩,口感好,出口率高。
肉类腌制设备肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一提高了肉制品的保质期提高了出成品率提高了工作效率节约了工作时间 减轻了劳动强度功能:牛肉腌制机自由设定工作时间自由设定滚揉、间歇时间自由设这真空度。真空腌制机价格保证性价比,结构简单、易操作、效率高、应用广泛。我司售出的设备质量可靠,肉类腌制设备造型美观、安装简单、性能可靠、结构紧凑、运转平稳,是肉制品中不可缺少的设备。
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