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牛磺酸 化学名:2－氨基乙磺酸分子式：C2H7NO3S 分子量：125.25 CAS：107-35-7。牛磺酸外观为白色针状结晶、无臭、味微酸，溶于水，不溶于乙醇、*和丙，牛磺酸无任何毒副作用,牛磺酸是一种非蛋白质氨基酸，牛磺酸其广泛存在于生物体中，牛碘酸也是人体内一种具有特殊生理功能的氨基酸。牛磺酸是一种具有多种生理活性和生理功能的含硫氨基酸。牛磺酸广泛用于 医药、食品、乳制品、饮料、豆制品、滋补品、营养液、复合味精等 领域，牛磺酸作为营养强化剂。牛碘酸具有：、利胆、、促进代谢、促进婴幼儿智力发育，维护正常的视觉机能，提高人体免疫功能等作用。 酮