小麦即将迎来收获季节,相信很多人关心谷朊粉(面筋粉,以下统一用名字谷朊粉)价格。那么未来两个月谷朊粉价格究竟是如何的走势呢?我们综合各方面的判断,以及配合各种数据做个分析判断。
首先需要明确影响谷朊粉价格的因素,我们统计了一下大致可以列为以下方面:
1.小麦价格
2.小麦淀粉价格
3.加工成本
4.出口率
以上是我们列出的大致因素,可能还有其他各方面的因素。再此我们分析一下以上几个因素的趋势。首先说下小麦价格,从近几年的情况来看,小麦价格总体依然是上扬的趋势,而且一举超过玉米价格,但由于小麦用途广泛,所以用量上每年都程上升的趋势,所以在政策上国家有意维持小麦价格高位运行,并逐渐程上涨的趋势。所以小麦价格今年还将上涨,根据目前市场小麦价格收购价格判断,对比往年,每公斤高出近0.2元,后市价格有望继续攀升。
再者小麦淀粉价格是影响谷朊粉价格的深度原因之一。作为谷朊粉的共生品,小麦淀粉用途广泛,但主要市场大多是做河粉,粉丝,食品添加剂使用。由于近期粉丝等产品出口受阻,造成小麦淀粉销售价格持续下滑。目前二次脱水的小麦淀粉市场报价3100-3300元/吨,走货一般。小麦淀粉价格如果继续滑落,那谷朊粉价格就非常有可能上涨。根据最近小麦淀粉的表现,价格逐渐趋于稳定。
加工成本,随着各地不断提高工资标准。尤其是在谷朊粉生产的主产区,河南,山东等省普通工人人均工资在逐步提高,统计显示,河南同类企业人均工资突破2000元/月,如果加上其他各方面的费用,则突破2500元/月。另外环保支出,公共事业支出等摊厚了谷朊粉的加工成本,所以未来总体趋势依然是加工成本越来越高。
综合以上几点,我们认为总体来看谷朊粉价格依然会坚挺上扬,由于出口上的增加,而人民币对美圆持续升值,所以未来几年谷朊粉的价格有望维持在万元以上的高位运行。而近两个月来看,谷朊粉价格将基本保持稳定。随着小麦的持续收获,未来一个月小麦收购厂家会大幅入库,面粉供应会持续增加,可以预见,未来一个月,谷朊粉价格会持续小幅震荡,但我们判断,未来两个月总体价格将会继续攀升,甚至继续突破万元大关。
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