石耳属(Umbilicaria)地衣。常被兵士和探险者用作应急食品,石耳所含热量约为等量蜂蜜、玉米片或玉米粥的1/3倍以上。但其生长缓慢,不能作为粮食作物。华盛顿的曾在福吉谷(Valley Forge)煮食石耳。日本人称U. esculenta为「岩茸」或「石蘑」,当作美味出售,用制沙拉或油炸後食用。该属植物也可作为染料。
石耳又名石壁花。为地衣门石耳科植物。生于岩石上,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛。吴瑞云:"石耳生天台、四明、河南宣州、萤山、巴西边缴诸山石崖上"。李时珍云:"庐山亦多,状如地耳,山僧采曝馈远,洗去沙土,作茹,胜于木耳,也"。
【性味】 甘、平,无毒。
规格:10:1 20:1
性状:棕黄色粉末
包装:25kg/桶