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【产品名称】戊糖
【英文名称】pentose
【产品形状】白色结晶性粉末。
【产品成分】
戊糖中重要的有核糖（醛糖）、脱氧核糖（醛糖）和核酮糖（酮糖）。核糖和脱氧核糖是核酸的重要成分，核酮糖是重要的中间代谢物。
【产品定义】戊糖由5个碳原子组成的单糖。常见的戊糖有核糖、木糖和阿拉伯糖等。
【产品过程】
戊糖可分为两个阶段。阶段由6-磷酸葡萄糖脱氢成为6-磷酸葡萄糖酸，继而脱氢、脱羧生成5-磷酸核酮糖，均以烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP）为辅酶受氢。第二阶段是5-磷酸核酮糖经过一系列酮基及醛基移换反应，经过磷酸丁糖、磷酸戊糖及磷酸庚精等中间物生成3-磷醛及6-磷酸果糖，后二者还可重新进入糖酵解途径而代谢（见图）。
【生理意义】
戊糖阶段形成的还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADPH）是许多生物合成反应，如脂肪酸及甾体化合物的合成等必要的供氢来源，NADPH也可作为单加氧酶体系的供氢体参与毒物和药物的生物转化过程。红细胞中的NADP H是维持血红蛋白正常发挥功能而免于被过氧化氢等氧化成高铁血红蛋白的重要物质。否则H2O2的积累可以造成细胞膜中脂质的过氧化。
【产品包装】戊糖内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】戊糖贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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