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L-酒石酸 D-酒石酸 DL-酒石酸

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品牌: 万荣
产品型号: L-酒石酸
产品规格: 25kg/袋
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发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 湖北 武汉市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-05-06 10:27
浏览次数: 2275
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

L-酒石酸  价格 厂家 剂 酸味剂

L-酒石酸主要用途
: L-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。主要作为酸味剂、拆分剂和制药原料。

 

它的主要用途为酸味剂,拆分剂和制药原料。在食品工业中用于糖果、清凉饮料和葡萄酒,亦可用作防腐剂和稳定剂,在纺织业中可作为印染防染剂

 

物化性质:
密度 1.76
熔点 168-172°C
闪点 210°C

比旋光度 12° c=20, H2O)水溶性 1390 g/L 20°C


L-酒石酸是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和酸角、甜角﹐也是葡萄酒中主要的酸之一。作为食品中添加的剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层。酒石酸又称2,3-二羟基丁二酸。结构简式HOOCCH(OH)CH(OH)COOH。酒石酸氢钾存在于葡萄汁内,此盐难溶于水和乙醇,在葡萄汁酿酒过程中沉淀析出,称为酒石,酒石酸的名称由此而来。酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物和果实中,也有少量是以游离态存在的。

L-酒石酸用途:用作增效剂、鞣制剂、螯合剂、药剂。广泛用于医药、食品、制革、纺织等工业。在低温时对水的溶解度低,易生成不溶性的钙盐。

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