功能:该机是肉食品加工的必备设备。可以将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切,制成规格不同的肉粒,为斩拌或搅拌做好前期准备工作。由于无须解冻,所以保持了营养及肉制的鲜美。
特点:本机料道与斗连为一体,绞肉部分及外包装全部采用不锈钢制成。光亮平整、易于清洗、符合食品卫生要求。绞龙轴大、入料口大、进料通畅、生产效率高。设计合理、绞切过程中磨擦力小、肉料温升慢,利于肉制的保鲜。
主要技术参数:
外形尺寸:960*550*1120mm
加工能力:1500KG/H
刀盘尺寸:Φ3-Φ30mm
肉块尺寸:300*200mm
入料口尺寸:600*480mm
电机功率:380V,5.5KW
绞龙转速:250r/min
机重:260KG