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本品需使用配套添加剂MUG
称取本品35.6g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装到有倒立发酵管的20mm*150mm试管中，每管10ml,121℃高压灭菌15分钟，备用。
本品需使用配套添加剂MUG
| 配方：（g/L） | |||||||||||||||||||||
| 胰蛋白胨 氯化钠 乳糖 磷酸氢二钾 磷酸二氢钾 月桂基硫酸钠 pH值6.8±0.2 |
20.0 5.0 5.0 2.75 2.75 0.1 25℃ |
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| 原理： | |||||||||||||||||||||
| 胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求；氯化钠可维持均衡的渗透压；乳糖是大肠菌群可发酵的糖类；磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂；月桂基硫酸钠可抑制非大肠菌群细菌的生长。大肠埃希氏杆菌含有的葡萄糖醛酸苷酶作用于4-甲基伞形酮-β-D葡萄糖醛酸苷（4-Methylumbellifery-β-D-Glucuronide简称MUG）的β糖醛酸苷键，使其水解，释放的4-甲基伞形酮在366nm紫外灯下产生蓝白色荧光。97%的大肠埃希氏杆菌、10%的沙门氏菌以及少量的志贺氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶；而致病性大肠杆菌(包括O157：H7)不具有葡萄糖醛酸苷酶，因而不会产生荧光。 | |||||||||||||||||||||
| 用法： | |||||||||||||||||||||
| 称取本品35.6g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装到有倒立发酵管的20mm*150mm试管中，每管10ml,121℃高压灭菌15分钟，备用。 本品需使用配套添加剂MUG |
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| 质量控制： | |||||||||||||||||||||
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在36±1℃培养18-24小时。
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