炸鸡翅做法:
用腌料(使用量按个人口味添加),把鸡翅,鸡腿在0-4摄氏度条件下。
搅拌均匀,然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上,沾多些而且要用手压实,然后取出放在漏网上抖掉多余的粉,用水过一下上面的粉(注意,不是洗,就是在水中过一下就好了),然后再沾一层,用手压实,稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了
3.油温170摄氏度,炸制3-4分钟,至表面金黄色出锅。
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