瓜尔胶厂家 瓜尔胶价格供应

    河南加力安生物科技有限公司是一家专门生产，研发及代理销售各种食品添加剂的公司：成立于2004年3月；我们依着严格的管理与科学发展，又经过这些年的艰苦奋斗和技术革新，多次被上级领导和行业内合作人士的一致好评；并取得了重大的社会效益与经济效益。
    我们经过数年来努力的研发产品和开发市场；产品已畅销全国各地，现在并且远销东南亚市场；与国内外多家代理商和多家食品、、医药等厂家建立了长期稳定的合作关系。
   
瓜尔豆胶简介：  
    瓜尔豆胶（瓜尔胶）：是豆科植物瓜尔豆的原种子剥皮胚芽后的胚乳部分，待干燥粉碎以后，进行加压水解后用20%乙醇沉淀，离心分离干燥粉碎后得到的。这种植物主要生长印度、巴基斯坦和美国的东南部。

状态：    
    瓜尔胶微黄色粉末状，无臭无味，能分散在热水或冷水中形成粘稠液。

用途：
    瓜尔胶可做为增稠剂；稳定剂；乳浊剂；悬浮剂；增溶剂使用到食品和工业中。

应用：
    1.瓜尔胶在饮料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶和各种固体饮料及八宝粥中起到增稠持水和稳定剂作用，并改善口感作用。
    2.瓜尔豆胶是通过糖苷键结合的胶体多糖，并且无臭无味，能分散在热水或冷水中形成粘稠液，用于饮料中有增稠和稳定作用，可防止制品分层、沉淀，并使产品富有良好的滑腻口感，添加量为0.05—0.5% 　　
    3.瓜尔胶在乳制品如果奶、酸奶中起到稳定剂作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。　　
    4.瓜尔胶在豆制品如豆腐、豆奶中起到稳定作用。 
    5.瓜尔胶在肉制品中，如火腿肠、午餐肉、各种肉丸中起到粘结、爽口和增加体积作用。

限量：瓜尔胶在焙烤食品0.35%；早餐谷物1.2%；乳制品1.0%；各种油脂2.0%；果酱果冻1.0%；牛乳制品0.6%；加工蔬菜和蔬菜果汁2.0%；汤料0.8%；顶端料、甜沙司1.0%；其他食品0.%

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