馒头机的设备性能特点>>
我公司全自动馒头成型机设备整体结构紧凑,体积小不会占用较大空间,重量轻,噪音小,便于清洁。生产效率高,操作简单,是生产刀切馒头、花卷、法式面包等面食理想加工设备。仿手工制作,采用压制工艺,不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观。
主要电器原件采用产品,性能稳定。面带厚度、成型、切段大小均可调,操作方便。设备又设计增加了机器动力,可大大降低能耗,配备新工艺成型辊,采用进口原料和方法制造,具有超常的性能,提高成型率。
采用模具化生产的概念,较手工揉制的馒头外形光滑美观,且独有揉制构成,比手工揉制的馒头食之有口劲,有嚼劲香而可口。生产的馒头(馍)色白,口感好,外表光滑等特点。
1、馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均采用无毒不锈钢材料,解决了锈蚀的问题,特别是改进了不沾面功能,提高了效率和卫生条件,符合食品卫生标准。
2、本机在于干面盒下面加装了可调干面粉流量的活动插板,配备新工艺成型辊,采用进口原料和方法制造,具有超常性能,独有的不粘性能,不粘面料,所以馒头成型完整、光洁。避免了因面粉干湿度和天气等原因造成的馒头配坯粗糙、粘成型辊,往成型辊上手工撒面的烦恼,从而减少了劳动强度,提高了馒头的质量。每次工作完毕,完全不用清理面辊。
3、供面部位采用了三个不锈钢绞龙送面,解决了送面不均、不足、剩面、面团发热等现象。酸、碱、盐对表面无任何腐蚀。
4、开发改进了加工检测设备,对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工,重新较对和改动了相对角度,机头部分加装了压面装置,对面团进行了二次精细打面,产出的馒头也就出现起层,色白,口感好,外表光滑等特点。
技术培训>>
1、免费提供技术资料、技术配方;
2、实体店现场学习,掌握馒头整套制作流程。
市场前景
在广大用户的基础上而专门设计的一代馒头机问世,为食品工业的发展提供了广阔的经济市场。我公司的馒头机设备在生产方式、机械化程度、生产规模、卫生安全等方面,特别改进了不沾面工艺,使用更方便。与手工作坊相比有了明显进步,集中体现在:实现机械做出的馒头比手工馒头好吃,实现机械设计与馒头工艺的相匹配。无需任何增白剂的使用,可使馒头蒸出自然麦香味。其制作出的馒头味道可口松软,营养丰富,比传统做馒头的速度快,可轻松实现适合大量生产和批发。特别适合大型商场和馒头批发。设备操作简单、生产效率高、干净卫生。且集中生产的机械馒头而言,由于日产量大,成本降低,扣除成本费用,一天利润约为300—500元左右,可实现利润和费用比作坊式生产要占的优势。
经营模式建议>>
1、本机适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂,馒头、包子加工厂,早餐工程店及速冻食品厂;
2、可独立经营、开馒头店,也可立摊,窗口式经营,又可上规模到大饭店,酒楼,批发兼零售;
3、适合外来打工者、城市再就业者、大学生、城乡创业青年,传统馒头加工作坊主等设备。