配置食品安全快检箱

序号

适用范围

检测项目

规格

数量

备注

1

果蔬、肉制品类

农残箱

便携式

1

□

农药残留速测卡

20次/盒

2

□

亚硝酸盐速测盒

100次/盒

1

□

硝酸盐速测管

20次/盒

1

□

砷、汞试剂（铜片法）速测盒

30次/盒

1

□

重金属铅速测盒

40次/盒

1

□

肉类新鲜度速测盒

100次/盒

1

□

肉类水分速测仪

便携式

1

□

注水肉检测试纸

50次/盒

1

□

病害肉速测盒

50次/盒

1

□

肉制品中色素含量速测盒

50次/盒

1

□

畜肉和水产品鲜度检测仪

笔式酸度计

1

□

2

食用油类

食用油酸价速测盒

50次/盒

1

□

芝麻油纯度速测盒

100次/盒

1

□

食用油中桐油速测盒

20次/盒

1

□

食用油中油速测盒

10次/盒

1

□

食用油中巴豆油速测盒

10次/盒

1

□

食用油中矿物油速测盒

10次/盒

1

□

食用油过氧化值速测盒

100次/盒

1

□

3

乳品类

牛乳新鲜度

20次/盒

1

□

三聚氰胺速测盒

10次/盒

1

□

乳品中蛋白质速测盒

25次/盒

1

□

牛乳中铵盐速测盒

50次/盒

1

□

牛乳中尿素速测盒

20次/盒

1

□

牛乳中亚硝酸盐速测盒

100次/盒

1

□

牛乳中碱性物质速测盒

50次/盒

1

□

牛乳中硼酸盐速测盒

100次/盒

1

□

乳品中淀粉、麦芽糊精速测盒

50次/盒

1

□

牛乳中豆浆速测盒

50次/盒

1

□

4

饮料、酒类

真假果汁速测盒

100次/盒

1

□

甜蜜素速测盒

50次/盒

1

□

茶饮料中茶多酚速测盒

50次/盒

1

□

饮料中苯甲酸钠速测盒

30次/盒

1

□

饮料中糖精钠含量速测盒

20次/盒

1

□

甲醇速测盒

25次/套

1

□

酒醇箱

便携式

1

□

葡萄酒掺伪速测盒

50次/盒

1

□

5

水发产品

甲醛定性速测管

100次/盒

1

□

双氧水速测试纸

50次/盒

1

□

水发食品中工业碱速测试纸

50次/盒

1

□

木耳掺伪（硫酸镁）速测盒

100次/盒

1

□

6

成品粮

硼酸、硼砂速测盒

100次/盒

1

□

吊白块定性速测盒

50次/盒

1

□

大米新陈度速测盒

40次/盒

1

□

大米中石蜡/矿物油速测盒

100次/盒

1

□

面制品中铝速测盒

50次/盒

1

□

过氧化苯甲酰速测盒

100次/盒

1

□

7

调味品

食醋总酸速测盒

20次/盒

1

□

白醋掺伪速测盒

100次/盒

1

□

食醋游离矿酸速测试纸（浅色醋）

50次/盒

1

□

食醋游离矿酸速测试纸（深色醋）

50次/盒

1

□

碘盐含碘量速测盒

200次/盒

1

□

味精谷氨酸钠速测盒

25次/盒

1

□

苏丹红速测盒

20次/盒

1

□

酱油中食盐速测盒

50次/盒

1

□

酱油总酸与氨基酸态氮速测盒

20次/盒

1

□

8

蜂产品

蜂蜜酸度速测盒

50次/盒

1

□

蜂蜜蔗糖定性速测盒

100次/盒

1

□

蜂蜜中淀粉、糊精速测盒

50次/盒

1

□

蜂蜜果糖·葡萄糖速测盒

30次/盒

1

□

9

尿液、组织等

（兽药残留）

莱克多巴胺速测盒

10次/盒

1

□

盐酸克伦特罗速测盒

10次/盒

1

□

10

豆制品

豆浆生熟度速测盒

100次/盒

1

□

11

腐竹、粉丝、蜜饯等

二氧化硫速测管

100次/盒

1

□

12

食物及水中

中毒物残留

速测盒

10次/盒

1

□

敌鼠钠盐速测盒

100次/盒

1

□

氟乙酰胺速测盒

300次/盒

1

□

13

水质

水中余氯速测试纸

50次/盒

1

□

纯净水、实验用水检测仪

笔式电导仪

1

□

14

微生物、真菌毒素

菌落总数检测纸片

24片/包

1

□

霉菌酵母菌检测纸片

24片/包

1

□

食品大肠菌群检测纸片

2份/包

5

□

水质大肠菌群检测纸片

1份/包

10

□

沙门氏菌测试片

24片/包

1

□

金黄色葡萄球菌测试片

24片/包

1

□

黄曲霉毒素速测盒

10次/盒

1

□

15

其他

鸡蛋新鲜度速测盒

10次/盒

1

□

水溶性非食用色素速测盒

30次/盒

1

□

食品中心温度计

-50～300℃

1

□

室内外电子温湿度计

微型便携式

1

□

超声波提取仪

便携式

1

□

微型离心机

7000转/分

1

□

食品粉碎机

反复多次

1

□

小冰箱

—

1

□

荧光仪

国产

1

□

16

实验器皿

电热杯1个，多功能剪刀1把

计算器1个，50mL玻璃三角瓶2个

250mL洗瓶1个，3mL塑料滴管10根

0.2mL塑料滴管50根，      10mL样品管架1个

天平（0.01-200g）1个，1mL移液器1支

100ml玻璃三角瓶2个，10mL玻璃样品管2个

1.5mL小离心管24个，      10mL塑料样品管8个

50mL样品瓶2个，          1.5mL离心管家架1个

250mL烧杯1个，           5mL样品管10个

100mL量筒1个，手套1包

□

17

装箱清单

—

1

□

18

产品合格证

—

1

□

19

使用说明书

—

1

□