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山梨酸钾 食品级山梨酸钾 山梨酸钾生产厂家

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品牌: 丰收山梨酸钾
产品型号: 食品级山梨酸钾
产品规格: 25*1山梨酸钾
单价: 28.00元/公斤
起订: 20 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 陕西 西安市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-06-17 11:19
浏览次数: 1034
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

山梨酸钾厂家,山梨酸钾价格,食品级山梨酸钾。山梨酸钾---无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。

英文名 Potassium sorbate

  

分子结构

  别名 2,4-Hexadienoic acid potassium salt

  学名 己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾

  CAS:24634-61-5

  EINECS号 246-376-1[1]

  分子式 C6H7KO2

  结构简式 CH3CH=CHCH=CHCOOK

  质量标准:中华人民共和国国家标准GB13736-2008

  俗称:防腐剂

生产方法

  主要采用中和法。以山梨酸为原料,与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得。

用途

  化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值为7-8,有使化妆品pH值升高的倾向,在使用时应予注意。

  我们在选购包装(或罐装)食品时,配料一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样,人们往往会误认为可能是水果“梨”的成份。其实他们是常用的食品添加剂!不管他们对人体有没有危害,明明白白的消费确是非常必要的,以下是有关山梨酸、山梨酸钾的有关资料仅供参考:

  山梨酸 (化学名称:2,4-己二烯酸 分子式:C6H8O2 〕

  山梨酸钾 (化学名称:2,4-己二烯酸钾〕 分子式: C6H7KO2 )

山梨酸、山梨酸钾性能、用途相似:山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业。

性质

物理性状

  山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末,无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水,67.6g/100ml(20 ℃);5%食盐水,47.5g/100ml(室温);25%糖水,51g/100ml(室温)。溶于丙二醇,5.8g/100ml;乙醇,0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7~8。

防腐性

  山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。

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