羟丙基淀粉 　　1.化学名称：羟丙基淀粉醚 　　2.英文名称：Hydroxypropyl starch ether 　　3.英文简称：HPS 　　4.分子式：C7H15NO3 分子质量：161.20 　　5.制法：在强碱性条件下，由淀粉与环氧丙烷反应制得. 　　6.物理性质：白色（无色）粉末，流动性好，具有良好的水溶性，其水溶液透明无色，稳定性好。对酸、碱稳定，煳化温度低于原淀粉，冷热黏度变化较原淀粉稳定。与食盐、蔗糖等混用对黏度无影响。醚化后，冰融稳定性和透明度都有所提高。 　　7.化学性质：有羟丙基取代基的淀粉衍生物的性质，构成淀粉的葡萄糖单位有3个可被置换的羟丙基，因此可获得不同置换度的产品。 　　8.用途 　　1）羟丙基淀粉食品工业，羟丙基淀粉可用作增稠剂、羟丙基淀粉可用作悬浮剂、羟丙基淀粉可用作黏合剂。 　　2）羟丙基淀粉造纸工业：羟丙基淀粉用作纸张内部施胶，羟丙基淀粉用作表面施胶，羟丙基淀粉使印刷油墨鲜明，羟丙基淀粉使均匀，羟丙基淀粉使胶膜光滑，羟丙基淀粉减少油墨 消耗，羟丙基淀粉并有一定搞拉毛能力。 　　3）羟丙基淀粉纺织工业：羟丙基淀粉可用作经纱浆料，羟丙基淀粉提高织造时的耐磨性，羟丙基淀粉及织造效率，羟丙基淀粉高取代度的羟丙基淀粉可作印花糊料。 　　4）羟丙基淀粉医药工业：羟丙基淀粉可作片剂的崩解剂，羟丙基淀粉还可作血浆增量剂。 　　5）羟丙基淀粉稳定井壁，羟丙基淀粉改善井眼条件，羟丙基淀粉防塌、羟丙基淀粉絮凝钻屑等作用。 　　6）羟丙基淀粉日用化工：羟丙基淀粉在日用化工和羟丙基淀粉在化妆品或涂料中用粘合剂、悬浮剂和增稠剂。 　　7）羟丙基淀粉此外，羟丙基淀粉还可作建筑材料的粘合剂、羟丙基淀粉涂料或液体的凝胶剂、羟丙基淀粉。 　　8）食品工业：可用作黏合剂,增稠剂,悬浮剂,增加稳定性。 　　9）建筑材料中： 　　●各类（水泥、石膏、灰钙基）内外墙腻子。 　　●各类饰面砂浆抹灰砂浆。 　　●各类石膏、陶瓷和瓷器制品中做为成型黏合剂，灰份低，粘性好。 　　●有很好的增稠性和稳定性，在水溶液中起到悬浮、乳化等作用。 　　推荐用量：0.1％-0.3％（每吨添加1.0-3.0公斤） 　　优点及应用： 　　●提供非常好的快速增稠能力；中等粘度，有较高的保水性； 　　●用量小，极低的填加量即能达到很高的效果 ； 　　●可以与甲基纤维素（MC）或羟丙基甲基纤维素(HPMC)配合使用、减少纤维素醚的使用量； 　　●提高材料 整体的的抗下垂能力，使物料涂抹或粘贴其它材料时不往下（滑）流； 　　●有很好的润滑性，能改善材料的操作性能，使操作更滑爽。