德国 Budenheim CARNAL 86
山东青岛贵和欣食品科技有限公司供应德国原装进口磷酸盐 , 复配水分保持剂
优势:
1、可快速溶于冰水;溶解充分, 水溶液清澈;
2、滚揉时间相对短,吸收快;不粘设备内壁,方便使用,减少损耗
3、锁水效果好(如制成的火腿按压不出水),PH值高,单纯使用,可弥补并还原肉品本身缺失的水分;
4、肉感质感强,弹性好,切片性强;
5、抑制肉质过早氧化,护色固色,呈现均匀的颜色和质地。
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公司基本资料信息
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德国 Budenheim CARNAL 86
山东青岛贵和欣食品科技有限公司供应德国原装进口磷酸盐 , 复配水分保持剂
优势:
1、可快速溶于冰水;溶解充分, 水溶液清澈;
2、滚揉时间相对短,吸收快;不粘设备内壁,方便使用,减少损耗
3、锁水效果好(如制成的火腿按压不出水),PH值高,单纯使用,可弥补并还原肉品本身缺失的水分;
4、肉感质感强,弹性好,切片性强;
5、抑制肉质过早氧化,护色固色,呈现均匀的颜色和质地。
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