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咖啡蛋糕的制作方法 咖啡蛋糕的做法 自制咖啡蛋糕

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品牌: 威伦WELL LAND
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 广东 广州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-11-06 11:01
浏览次数: 3692
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
【您的专业顾问—威伦天然色素小莹】

 手机:13924171032       QQ:854780346 
 
【材料】鸡蛋800克,泡打粉少许,色拉油2/3杯,奶水一杯,鲜淡炼乳适量,面粉320克。威伦天然咖啡色食用色素适量
【调料】白糖360克,咖啡两匙。
【做法】
①    将鸡蛋清与蛋黄分开。   
②    将泡打粉、色拉油徐徐注入蛋黄内混合。   
③    将咖啡(可以选用威伦天然咖啡色食用色素适量)和奶水先调匀,倒入蛋黄内。   
④    将面粉筛入蛋黄内。   
⑤    将鸡蛋清加白糖打发,再倒入蛋黄搅拌均匀。   
⑥    将调理好的生料倒在模型内,放进微波炉烤箱用中火烤约25分钟。   
⑦ 将蛋糕从模型中取出,对切成两份,涂上鲜淡炼乳,上面挤上花样即可。

【为您选择合适的天然色素】
天然咖啡色食用色素   棕色
天然绿豆色食用色素   嫩绿色 或者 黄色
天然草莓色食用色素   红色
天然香橙色食用色素   橙黄色
天然葡萄色食用色素   紫红色
天然绿茶色食用色素   茶绿色
天然苹果色食用色素   绿色
天然柠檬色食用色素   黄色......

可在各类食品中按生产需要适量使用的天然色素β-胡萝卜素、柑桔黄、高梁红、甜菜红。


【食品分类系统】
如允许某一食品添加剂应用于某一食品类别时,则允许其应用于该类别下的所有类别食品,另有规定的除外。 (来源:GB2760-2011第二页)
07.0               焙烤食品
07.01              面包
07.02              糕点
07.02.01           中式糕点(月饼除外)
07.02.02           西式糕点
07.02.03           月饼
07.02.04           糕点上彩装
07.03              饼干
07.03.01          夹心及装饰类饼干
07.03.02           威化饼干
07.03.03           蛋卷
07.03.04           其他饼干
07.04              焙烤食品馅料及表面用挂浆
07.05              其他焙烤食品 

【选择威伦天然色素的六大原因】
    1.专业:的技术、专注的研究带来质的产品。

   2.安全:植物提取,安全无害富营养。
   3.
合法:食用色素产品,完全符合国家有关法规。
   4.
经济:添加量0.05%。
   5.
稳定:耐高温、耐酸碱。
   6.
精准:可按客户要求调配任何颜色。


【阿里巴巴诚信通用户----威伦主营产品】

   天然食用色素、天然色素色香油、耐高温食用香精。
威伦公众号微信二维码

官方网站:
www.wellland.biz
                    

淘宝店铺:shop162619657.taobao.com

阿里巴巴店铺:
wellland88.1688.com 








        威 伦 天 然 色 素


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