紫锥菊提取物

紫锥菊提取物 Echinacea Herb P.E.

紫锥菊（Echinacea）是原产于北美和加拿大南部的一种松果菊属植物，该属植物共有8个种和数个变种，目前作为药物开发的主要有3个品种：紫松果菊（Echinacea purpurea，即通常所说的紫锥菊），狭叶紫锥菊（Echinacea augustifolia）和白色紫锥菊（Echinacen pallida）。 许多在紫锥菊中植物化学物质是积极参与其作用：多糖、黄酮、咖啡酸的衍生物、精油、多炔、烷基胺（Alkylamides）和生物碱。人们已经知道多糖类可以激发身体的细胞去对抗感染。

1 化学成分

多糖及糖蛋白：对紧锥菊地上部分的水提物进行系统分离及相应的药理活性测试，得到2种有免疫刺激性的多糖（PSⅠ，PSⅡ）。结构分析证明PSⅠ为4-甲氧基-葡萄糖醛-阿拉伯糖-木聚糖聚糖（4－O－methy－glucuronoar- binoxylan，Mr 35000），PSⅡ为酸性阿拉伯糖-鼠李糖-半乳糖聚糖（acidicarabinorhamnogalactan，Mr 45 000）。从紫锥菊叶和茎叶分离一种Mr为79500的木糖葡萄糖聚糖（xgloglucan），从压出的汁液中得到类果胶多糖。
从紫雄菊的细胞培养中也可获得多糖，从其细胞培养的培养基中已得到3种均相多糖分别是两种中性岩藻糖-半乳糖-木聚糖一葡萄糖聚糖（fucogalactoxyloglucans，Mr 10000 和25 000）；一种酸性阿拉伯糖-半乳糖聚糖（arabinogalac tan，Mr 75000）。组织培养而得到的多糖结构不同于从地上部分获得的多糖，主要是由于在培养的悬浮液中的细胞拥有的细胞壁成分。
从狭叶紫锥菊及紫锥菊中得到3种糖蛋白，Mr分别为 17000，21000，和30000，约含蛋白质3％，其中主要的糖为阿拉伯糖（64％～84％）、半乳糖（1.9％～5.3％）及葡糖胺门.9％～5，3％）。蛋白质部分主要含有天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸及丙氨酸。用ELISA法对紧锥菊属植物中糖蛋白进行检测，紫锥菊及狭叶紫锥菊根部具有相似含量的糖蛋白，而白松果菊中含量较少。
咖啡酸类衍生物：紫锥菊地上部分及其根的乙醇提取物中含有咖啡酸类衍生物。狭叶紫锥菊及白松果菊根部含 0.3％～1.7％的紫锥菊音，此两种植物又以是否含有1，3和 1，5-二咖啡酰基-奎尼酸进行区别（其中只有狭叶紫雄菊根部含有此种化合物）。
紫雄菊根部不含有紫锥菊苷，但菊苣酸（1R，3R-双咖啡酰墓酒石酸）和咖啡酸（单咖啡酰基酒石酸）是其中主要成分。菊苣酸也是紫锥菊属植物地上部分的主要活性成分。菊苣酸在该属植物的花中和紧锥菊根中含量丰富，分别为 1.2％～3.1％和0.6％～2.1％，而在叶及茎中少得多；狭叶紫锥菊中菊苣酸含量少，其含量很大程序上根据季节及植物生长阶段的不同而异。
从紫锥菊叶中分离出菊苣酸甲酯，2-氧咖啡酰基-3-氧- 阿魏酰基酒石酸和2，3-氧-双阿魏酰基酒石酸。后来又发现了2-氧代-阿魏酰基酒石酸及2-氧-咖啡酰基-3-氧-香豆酰基酒石酸。从白松果菊中分得2-氧-咖啡酰基-3-氧-阿魏酸酒石酸、2，3-氧-双-5［α-羰基-β（3，4-双羰基苯基）乙基]-咖啡酰基酒石酸和2-氧-咖啡酰基-3-氧[5－［α-羰基-β（2，4-双羰基苯基）-乙基]-咖啡酰基]-酒石酸。
脂肪酰胺类化合物：以HPLC法分析紫锥菊属植物根中亲脂性部分，发现其中成分通然不同。狭叶紫推菊中主要含有单烯发色团，而紫锥菊中含带有羰基共轭两个双键的脂肪酰胺，在白松果菊中主要含在2位上有羰基的酮基烯烃和酮基炔烃。
在狭叶紫锥菊根中已确认15种脂肪酰胺类化合物。主要结构为2-甲基-丁酰胺及2-单烯-8，10－二炔酸异丁酰胺。从紫推菊根中得到11种脂肪酰胺类化合物，与狭叶紫锥菊不同，为2，4-双烯，十二碳-2E，4E，8z－10E／Z四烯酸异丁酰胺的同分异构体的混合物。
以HPLC法测得该类化合物在狭叶紫雄菊根部含量为0.009％～0.151％，紫锥菊中0.004％～0.0395％，在白松果菊中含量甚微。