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啤酒醇厚剂

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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-10-31 14:46
浏览次数: 1682
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

产品简述:
    酿造商在生产低度啤酒、低醇啤酒时,一般都走高浓稀释的路线,但原汁啤酒一经稀释就会导致最终产品明显的口味淡薄、泡沫降低、香气不足等现象,传统工艺大都采用昂贵的酒花精油来调整风味及口感,成本相对较高。啤酒口感醇厚剂是我公司进口的高品质新产品,它不仅能有效增进啤酒细腻的口感,而且能同时增加诱人的啤酒泡沫及柔和的麦香。能很好解决啤酒高浓稀释后口味寡淡,香气不足等难题。
啤酒口感醇厚剂由天然植物提取物复配而成,外观呈淡红、淡黄色自由流动粉末,所有成分均符合食品添加剂GB2760-2006标准。
产品特点:
1. 啤酒口感醇厚剂经过科学配伍,兼有几种功能,可以达到任何单一添加剂都无法具备的协调效果。具有用量低、效果好的特点,可以在低添加量条件下达到理想的效果,又能简化生产工艺、降低成本。
2 .能改善低度啤酒的口味寡淡、粗糙的口感,可用于由12-14°发酵后降为5-8°的低度啤酒。经品评,添加醇厚剂后的5-8° 啤酒醇厚感近似10°啤酒,且柔和细腻。
3. 能提高啤酒的泡沫稳定性,能增加低度啤酒的麦香风味,使酒体丰满,并能更好的释放低度啤酒的酒花香气。
使用方法:
1. 溶液制备:该产品易溶于纯净水及啤酒中,使用前配制成2%的纯净水或啤酒溶液,先加水,在搅拌下均匀加入粉末至完全溶解,放置1小时再搅拌一次,即可加入啤酒中,溶液放置不超过24小时。
2. 添加方法:使用计量添加装置均匀加入,保证与啤酒混合均匀。
3. 添加点可选择过滤线上,粗滤后、精滤前注入管道中较好。
添加浓度:
    添加量:啤酒口感醇厚剂在低度啤酒中正常添加浓度为20-30PPM,高度啤酒中浓度10-20PPM,添加量太低效果不显著,过高则造成浪费。
包装及贮藏:
    啤酒口感醇厚剂为1kg×20袋包装,在干燥、阴凉、包装完整的条件下,保质期为二年。

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