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供应速溶饮料用配料馅料椰子粉

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品牌: 椰子粉
产品规格: 15KG/箱
起订: 50 箱
供货总量: 10000 箱
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 海南 海口市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-04-18 14:40
浏览次数: 1357
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

印度尼西亚进口椰浆粉原料,也称椰子粉原料,产品广泛应用于速溶饮料、馅料、冰淇淋、饼干、糕点、巧克力、糖果、烘焙、咖喱、烹调等。

包装规格:15KG/箱

味道:鲜椰肉芳香,任何香精

颜色:天然乳白色

外观:松散乳粉

化学指标:        值      值    平均值    标准值

含水量(%):     1.07         1.82       1.37    〈3.0

总脂肪(%干物质)63.96       66.46       65.00    >62.0

FFA(月桂酸%)       0.11        0.14       0.12     0.15

蛋白质(%)         6.14         7.54       6.71     5.0

PH值               6.2           6.3         6.2       6.1-6.7

微生物指标:

总平板计数/克   21×10×10   49×10×10 37×10×10   10000克

酵母                 9           21         15         50克

沙门杆菌/25克       阴性         阴性       阴性     阴性/25克

大肠杆菌             阴性         阴性       阴性     100MPN/克

大肠杆菌(MPN/克)   阴性         阴性       阴性     阴性/10克


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